Weingut Mann
Descripción
En Rheinhessen, Weingut Mann produce vinos biodinámicos con mínima intervención. Riesling, Silvaner y más en versiones honestas, energéticas y con fuerte expresión mineral.
País
Alemania
Región
Rheinhessen
Etiquetas
Cuvée Rot
(Tinto)
Varietal: Portuguieser y Cabernet Dorsa
Vinificación: Maceracion de 17 dias. Añejamiento de 12 meses en barrica
Cuvée Rötlich
(Rosado)
Varietal: Merlot, Muller Thurgau y Pinot Noir
Vinificación: Fermentacion carbonica de 17 dias. Añejamiento de 12 meses en barrica
Cuvée Weiss
(Blanco)
Varietal: Scheurebe, Muller Thurgau, Huxelrebe y Silvaner
Vinificación: Co-maceracion de 17 dias. Fermentacion y añejamiento en tanques de barricas.
Rosa X
(Rosado)
Varietal: Dornfleder, Weissburgunder, Silvaner, Bacchus, Gewurztraminer
Vinificación: Fermentacion en barricas de roble. Añejamiento en tinas de 2500 L durante 1 año.
Weissburgunder PurPur
(Blanco)
Varietal: Weissburgunder
Vinificación: Prensa directa. Añejamiento de 1 año en barricas de roble.
Müller Thurgau
(Blanco)
Varietal: Muller Thurgau
Vinificación: Fermentacion y añejamiento de 5 meses en tanques de acero inoxidable.
Grauburgunder Calx
(Blanco)
Varietal: Grauburgunder
Vinificación: 50% prensa directa y 50% dos semanas de maceracion. Añejamiento en tanque de acero inoxidable y barricas.
Grauburgunder Qhimmel
(Blanco)
Varietal: Grauburgunder
Vinificación: Fermentacion y maceracion en barricas. Añejamiento en barricas de roble.
Grauburgunder Riesling
(Blanco)
Varietal: Grauburgunder (60%) y Riesling (40%)
Vinificación: Prensa directa. Añejamiento en tinas de 2500 L durante 1 año.
Spätburgunder Calx
(Tinto)
Varietal: Pinot Noir
Vinificación: Fermentacion en tanques de acero inoxidable. Añejamiento de 23 meses en foudres de roble.