Casa Pardet
Descripción
Casa Pardet, en Lleida, produce vinos ecológicos desde los 90. Uso mínimo de sulfitos, crianza natural y variedades locales en vinos sinceros y sin artificios.
País
Cataluña
Región
Lleida
Etiquetas
Mas Que Vi 1 Litro
(Especial)
Varietal: Cabernet Sauvignon (60%) y Trepat (40%)
Vinificación: Despalillado total, vinifación conjunta de las variedades, maceración de 15 días en tanques de acero inoxidable. Mezcla de 80 hierbas por 9 meses en tanques de acero inoxidable.
Ancestral Chardonnay
(Espumoso)
Varietal: Chardonnay
Vinificación: Despalillado total, maceración 4 días. INOX. Final de fermentación en botella por 16 meses.
Roiget TP
(Rosado)
Varietal: Trepat
Vinificación: Prensado directo de racimo completo y fermentación en ánfora de barro.
Blanquet CH
(Naranja/Blanco)
Varietal: Macabeu (50%) y Chardonnay (50%)
Vinificación: Maceración de 4 días. Fermentacion y añejamiento de 10 meses en tanques de acero inoxidable.
Tempranillo Reserva
(Tinto)
Varietal: Tempranillo
Vinificación: Fermentacion en barricas y añejamiento de 19 años.