Carlania Celler
Descripción
En Tarragona, Carlania Celler elabora vinos biodinámicos con Macabeu, Trepat y más. Fermentaciones espontáneas y crianza sin intervención. Frescura, historia y tradición catalana.
País
Cataluña
Región
Tarragona
Etiquetas
Plantarga
(Rosado)
Varietal: Trepat
Vinificación: Prensado directo, sin maceración. Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Petit Carlania
(Tinto)
Varietal: Trepat
Vinificación: Fermentacion y maceracion por 15 dias en tanques de acero inoxidable.
Sant Pere d'Ambigats
(Blanco)
Varietal: Trepat (80%) y Macabeu (20%)
Vinificación: Co-fermentado y macerado por 48 horas desarrollando Flor en tanques de acero inoxidable. Añejamiento por 3 meses en tanques de acero inoxidable.